Três ideias de marmitas saudáveis

Levar marmita para o trabalho, escola ou faculdade é uma ótima forma de economizar dinheiro e de ser mais saudável no dia a dia. Estás sem ideias do que cozinhar para as marmitas? Não te preocupes mais, deixamos-te aqui algumas opções e ainda por cima saudáveis, simples e baratas. Tudo o que precisas:

1. Salada de Pesto

Ingredientes:

· Massa a gosto

· Tomate Cherry (quantidade a gosto)

· 1 embalagem Mozarella

Para o molho Pesto:

· folhas de manjericão

· 2 dentes de alho

· 1/2 colheres de nozes

· ½ chávena de chá de azeite

· Queijo parmesão ralado

· Sal q.b

1. Cozer a massa com um fio de azeite e sal q.b

2. Cortar a mozzarela em fatias e o tomate cherry em metades;

3. Para o molho PESTO: Descasca os dentes de alho e coloca-os numa tigela. De seguida, acrescenta o sal e mistura. Antes de colocar as folhas de manjericão lava-as bem e corta em pedaços mais pequenos. As nozes devem ser trituradas num processador e depois acrescentados à mistura (um fio de azeite pode ajudar). Mexe tudo e assim obténs o teu molho Pesto.

4. Depois da massa estar fria, misturar todos os ingredientes e o molho.

1. Almôndegas com couscous

Ingredientes:

· 250 gramas de carne de vaca moída

· ½ Cebola

· 2 dentes de alho

· ½ tomate

· 1 ovo

· Sal q.b

· Farinha de aveia( para substituir o pão ralado)

· Couscous

Para as almôndegas:

1. Misturar o tomate, a cebola e o alho com a carne; juntar um ovo; adicionar uma chávena de farinha de aveia até obter uma consistência e temperar a gosto;

2. Fazer círculos

3. Untar uma travessa com azeite e colocar no forno cerca de 40 minutos

Para o Couscous:

1. Colocar a porção desejada numa tigela e untar com azeite e sal.

2. De seguida colocar água a ferver até cobrir a porção e depois tapar.

3. Passado 5 a 10 minutos , mexer tudo e o couscous está pronto!

1. Wrap FIT

Ingredientes:

· 2 tortilhas;

· 10g de queijo quark;

· 1 lata de atum em azeite ou ao natural;

· ½ tomate;

· 1 lata de cogumelos laminados.

1. Aquecer as tortilhas no micro-ondas para que estas fiquem mais maneáveis;

2. Barrar cada uma com o queijo quark e dispor de meia lata de atum em cada um; De seguida adicionar os cogumelos.

3. Cortar o tomate em pedaços e adicioná-los aos restantes ingredientes.

4. Para fechar as tortilhas basta dobrares a parte debaixo em direção ao centro primeiro e depois as laterais, também em direção ao centro. Para que não se desmanchem utiliza um palito.