Receita de quiche vegetariana em 10 minutos

Servida como entrada, lanche ou até mesmo refeição, a quiche vegetariana é um prato leve e fácil de fazer. Deixamos-te aqui uma receita simples e que demora no máximo 10 minutos a fazer. Depois é só colocares no forno e esperares. Vê tudo, aqui:

Ingredientes:

· 1 embalagem de massa quebrada

· 1 embalagem de natas

· 3 ovos

· Sal q.b

· Pimenta q.b

· 100 g de Curgete

· 100 g de Cogumelos

· 100 g de Alho francês

· 1 batata

· 100 g de Pimento vermelho

1. Numa tarteira colocar a massa quebrada, picar o fundo com um garfo e reservar.

2. Cozer os legumes em água com sal, e depois escorrer bem.

3. Pré aquecer o forno a 200ºC.

4. Colocar os legumes na tarteira espalhando bem. Bater os ovos e temperar com sal e pimenta a gosto.

5. Verter sobre os legumes na tarteira.

6. Levar ao forno, deixar dourar e ficar firme. Pode servir-se morna ou fria.